• 常見問答
    以下是牛編蒐集的常見問題
    提供大家參考。

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  • 牛店精燉牛肉麵
Q 目前提供哪些付款方式?
Q 運費如何計算?
Q 配送方式有哪些?
Q 牛肉麵真空包要怎麼煮?
Q 為什麼我煮起來的湯頭那麼鹹?
Q 請問真空包要冰嗎?
Q 所有的真空包,都可以直接隔水加熱嗎?
Q 請問真空包可保存多久?
Q 冷凍後的商品要怎麼煮?
Q 辣味紅燒會很辣嗎?
Q 牛骨髓辣油要怎麼保存?
Q 是否可以到店取貨?
Q 宅配是否可指定日期?
Q 如何更改訂購內容、送貨地址或取消訂單?
Q 訂購商品後需幾天的時間才可以收到商品呢?
Q 如何辦理退換貨?

Q 目前提供哪些付款方式?
A.
我們目前提供線上刷卡、ATM轉帳(虛擬)、超商代碼繳費等三種付款方式。
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Q 運費如何計算?
A.
黑貓冷凍宅配收取運費220元,每箱材積上限為10包牛肉麵,超過10包,請分開下單,如已下單,小編會私訊給您補收運費,請多多包涵。
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Q 配送方式有哪些?
A.
為提供您最佳的配送品質,我們目前僅提供黑貓冷凍宅配服務,請大家多多包涵。
黑貓寄出前系統會自動發送E-mail及簡訊通知,請您多加留意我們的寄件通知,感謝您。
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Q 牛肉麵真空包要怎麼煮?
A.
*烹煮前一天需將料理包從冷凍庫取出放置冷藏室退冰,請確保湯頭完全退冰再下鍋開火。
1.取一個鍋子,加水煮沸後放入冷凍麵條(需剪開包裝),煮5分鐘。
2.取另一空鍋,將解凍後的清燉湯頭真空包剪開倒入鍋中加熱(湯滾立即關)。
*如購買辣味紅燒湯頭,一樣需要剪開真空包,並單獨盛入小碗中,放到電鍋加熱,依據個人鹹淡喜好加入清燉湯頭中。
3.牛肉真空包(內含牛肉、牛筋、牛肚)則「不須剪開包裝」,請直接整包浸泡於熱水中5分鐘,回溫後再剪開放在瀝乾煮好的麵條上。
4.最後淋上湯頭即可享用美味的牛肉麵。
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Q 為什麼我煮起來的湯頭那麼鹹?
A.
清燉湯頭下鍋開火前,必須確認湯包已經完全解凍,避免加熱過久,並在湯滾後,立即關火,避免湯頭過於死鹹。
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Q 請問真空包要冰嗎?
A.
要的。請放置於冷凍庫保存,冷凍時可將牛骨髓辣油、酸菜,單獨取出放置「冷藏」。
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Q 所有的真空包,都可以直接隔水加熱嗎?
A.
我們的所有真空包,除了「牛肉真空包」以外,其他「都不是」隔水加熱的設計,請務必剪開再將內容物倒入鍋中加熱,如直接加熱,真空包容易爆開導致無法順利食用。
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Q 請問真空包可保存多久?
A.
本商品不含防腐劑,冷藏可保存3天,冷凍可保存30天。
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Q 冷凍後的商品要怎麼煮?
A.
建議可於前一天可將真空包食材放置冰箱冷藏,讓真空包慢慢進行退冰,再按照烹煮小卡指示進行烹調即可。
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Q 辣味紅燒會很辣嗎?
A.
辣味紅燒湯頭適合愛好重口味的消費者。如不喜歡吃太辣,但又想淺嚐,請放心~我們的真空包設計可依個人喜好調整紅燒濃汁比例,並加入適量牛骨髓辣油,訂製自己能接受的辣度,建議一定要配上酸菜使風味更佳喔~
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Q 牛骨髓辣油要怎麼保存?
A.
牛骨髓辣油不含防腐劑,開瓶後,請儘早食用!請用乾燥、乾淨的湯匙挖取,亦可放置冷藏保存。
有效期限:開封後六個月內。
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Q 是否可以到店取貨?
A.
很抱歉,目前真空包統一由我們內湖區的中央廚房出貨,因店內冷凍設備不足,為確保商品的新鮮與衛生安全,暫時不提供到店取貨,未來店內有增添冷凍設備,可開放到店取貨時,會在牛店的官網及粉絲專頁公告。
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Q 宅配是否可指定日期?
A.
抱歉,目前恕無法指定配送日期,下單後工作天需5-10天(不含假日),寄出後系統會自動通知,實際配達日以依照物流公司配送而定,請大家多多包涵。
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Q 如何更改訂購內容、送貨地址或取消訂單?
A.
修改訂單:
訂單送出後即無法修改訂單內容,如需修改,您可由「會員登入」登入帳號,取消訂單後再重新下單。
取消訂單:
訂單尚未進入包裝作業前您可由「會員登入」登入帳號,自行取消訂單, 由「會員登入」登入帳號 > 進入「訂單查詢/問答/退貨查詢」狀態點選「取消訂單」,該筆訂單即完成取消訂單。

※ 訂單取消後即無法復原。
※ 若訂單商品已進入包裝作業,請恕無法為您取消訂單。
※ 提醒您,若您取消訂單後重新訂購,商品庫存請依當時頁面為主!
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Q 訂購商品後需幾天的時間才可以收到商品呢?
A.
常態的出貨時間為:今天下單,5~10個工作天到貨(不含假日)。
黑貓冷凍宅配寄出後系統會自動通知,實際配達時間會依照物流公司配送而定。

※完成下單後,煩請留意取件/送件通知簡訊及E-mail。
※若出貨量增加,出貨時間,請依據最新消息之公告說明為準!
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Q 如何辦理退換貨?
A.
由於食品不含防腐劑,保存效期短,故不接受新品鑑賞退換貨,但如果您收到我們的商品發現有瑕疵可進行「瑕疵品退換貨」。(請記得提供錄影或拍照存證)
 
由消費者完成簽收取件的隔日開始算起至第3天止,如有發現商品瑕疵問題請依據「該瑕疵商品的數量」申請線上退貨。
 
線上退貨申請流程如下:
至「會員中心」的「訂單查詢」,點擊「訂單編號」進入到訂單詳細內容頁
於訂單詳細內容頁內點擊「我要聯絡」
於問題分類選擇「退貨與退款」,並點擊「確認送出」後,即完成線上退貨申請。
 
完成線上退貨申請後,將會有物流單位主動與您聯繫收取退貨事宜
 
退貨貼心小提醒:
1.如因退貨造成訂單純商品金額購物未達免運費標準,退款時將以扣除原訂單之物流費後之金額進行退款。
2.若原先訂單符合滿額送贈品活動,後因退貨而未達活動標準時,也需將滿額贈品一併退回。
3.由於我們的商品未含防腐劑,故只能接受進行瑕疵品退換貨,不接受新品退貨,能接受再進行下單,請大家多多包涵喔~
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